2年間ありがとう! 2022年5月30日 店長ブログ コメント 旅立ち 突然ですがうちの社員さんで のんちゃんこと望ちゃんが 5月いっぱいで退社します つまり明日が最後の出勤です これを聞いてショックを受ける方も 少なくないと思います、、 私としても正直残念です しかし彼女の人生 そ […] 続きを読む
ファンキーバナナ 2022年5月30日 店長ブログ コメント 飲んでるようで食べてるような 安芸津町にバナナジュースのキッチンカー その名は「ファンキーバナナ」 中国地方ではここだけです! 見た目にも美味しそうでそそられます 五つの味でバナナがまるっと1本入ってるけど これどうやっ […] 続きを読む
田舎暮らしのいいところ 2022年5月29日 店長ブログ コメント 先日参加したcraft cherryさんでの オープンガーデンイベント 初めての場所で あいにくの雨でしたが Barayaさんの無料講座に 聞き耳をたてながら お弁当も無事に完売することができました! すごくきれいな庭で […] 続きを読む
薔薇のご縁で一石二鳥 2022年5月25日 イベント報告, 店長ブログ コメント ばーらが咲いた♪ばーらが咲いた♪ 真っ赤なば~ら~が~♪ そうなんです 寂しかった僕の庭に薔薇が咲きました! いや~素敵な薔薇でしょ🌹 なんか妖艶な美しさがあります✨ 「ナイトタイム」という […] 続きを読む
海の幸豊富な瀬戸内でも一番人気のネタはこれ 2022年5月20日 店長ブログ コメント 脂の魔力 「脂がのってておいしい」 食レポでよく使われる言葉ですね 実際そうしたものは美味しく感じます みんな脂が大好き!もちろん私も 天ぷら、唐揚げはもちろんで 肉もそう 大人になって霜降りの肉を食べた時は 今まで食べ […] 続きを読む
5万tは無視されない 2022年5月18日 店長ブログ コメント 最大の市場日本 5万tがなんの数字かというと 昨年日本でのノルウェー産生サーモンの消費量 大きすぎてピンときませんね、、 うちの店で扱う量はというと ざっと見積もっておそらく1tくらいですね しかし日本のサーモンの供給量 […] 続きを読む
売り上げ以上の収穫 2022年5月15日 イベント報告, 店長ブログ コメント イベント参加 今日はネスト祭りに初参加してきました 今でも忙しい時手伝ってくれるヒカルとコージ 用意したのは 「油淋鯛弁当」 「カツオバーガー」 「コロッケバーガー」 お祭りでお弁当はいかに そう思っていましたが なんと […] 続きを読む
ネスト祭り 2022年5月14日 店長ブログ コメント 広島を代表する企業 広島に本社を構え 北海道から九州まで 全国に拠点を持つ運送会社 「㈱ネストロジスティックス」 引っ越しから大型の荷物の物流や トランクルームやバイクガレージなど 個人向けから企業向けまで 幅広い事業を […] 続きを読む
人生に行き止まりなんてない 2022年5月14日 店長ブログ コメント いいかげんな男 嫌なことやうまくいかないこと そうしたことが身の回りにあると そのマイナスなところにとらわれ ネガティブな思考になってしまう そんなことあります とくにコロナ禍のこの2年 そういうマインドになってる方も […] 続きを読む
大事なことは地味なこと 2022年5月13日 店長ブログ コメント 新商品づくり この一年で商品化したものに 油淋鯛弁当 地元で獲れた天然の鯛を 油淋鶏風に仕上げたお弁当で 今では大浦鮮魚店の 看板のお弁当の一つになってます それから現在売り出し中の 魚屋の漬け丼 特製のづけだれに漬けた […] 続きを読む