食と生活の関係は日本語からも感じれる 2022年4月12日 店長ブログ コメント 昨日のブログで新庄頑張れそう言ったのが通じたのか今日は勝ってましたね! カープが負けたのは残念ですが、、 勝負の世界は勝ったり負けたり今日の負けは明日の勝利をあじわうためのスパイスです スパイス そういえばスパイスに限ら […] 続きを読む
新庄頑張れ!おれも頑張る 2022年4月12日 店長ブログ コメント 日本ハムの新庄剛志新監督通称ビッグボスプロ野球界を超えて話題になり多くのファンの期待を受けてますが現在最下位となかなか苦戦をしていますしかし彼ならこの苦境も跳ね返し後の笑い話にしてくれるんじゃないかとそう思わせてくれます […] 続きを読む
味と平和を愛する魚屋 2022年4月9日 店長ブログ コメント 大浦鮮魚店は当面の間ロシア産のものは取り扱いをやめます! ロシアがウクライナでしていることはとても許せない気持ちです 漁業に携わる民間人にはなんの責任もないでしょうがそのお金が虐殺をする国にわたることに違和感を感じます。 […] 続きを読む
魚屋の私が妄想するきっかけづくり 2022年4月5日 店長ブログ コメント うちのスタッフだった優ちゃんとヒカルは無事に大学を卒業し4月から社会人になりました 優ちゃんは介護の道にヒカルはデザイン系の会社社会人の仲間入りです 休学中のコージもうちの店と掛け持ちで福富町にあるしゃくなげ館のリニュー […] 続きを読む
満開の桜の下で桜鯛 2022年4月3日 店長ブログ コメント 良く晴れて最高のお花見日和でしたね🌸 正福寺山公園の桜も満開です 桜越しに見る三津湾は穏やかな海で絵になります牡蠣いかだも風情があっていいんよ しばらく天気がいいのでぜひ安芸津町においでください 正福寺山 […] 続きを読む
桜の名所「正福寺山公園」はこの週末満開です 2022年4月1日 店長ブログ コメント 瀬戸内海と桜越しに眺められる県内でも屈指の桜の名所の正福寺山公園 この絶景を一度は眺めに来てほしい 駐車場もありますがJR呉線の安芸津駅から徒歩で16分ほどで交通の便もいい 安芸津町が一番きれいな時そういっても言い過ぎで […] 続きを読む
安芸津町にどっぷり漬かって30年 2022年3月23日 店長ブログ コメント 新物のショウガが出回りだしました これからさわやかな生姜の味を楽しめます そのまま調理してもよさそうなくらい普段見かける生姜とは違ってきれいだよね 皮もやわらかいから包丁の背やスプーンなどでこさげば簡単にむけますよ そう […] 続きを読む
買い物を失敗させない方法は魚の目利きだけじゃない 2022年3月13日 イベント報告, 店長ブログ コメント 安芸津町に誕生したコワーキングスペース「3rd」サード 古民家をリノベーションして誕生しました サードという名前は家や職場じゃないもう一つの居場所になるそうした想いを込めて名付けられました この場所を作ったのは地元で長年 […] 続きを読む
感謝し合える環境 2022年3月11日 店長ブログ コメント 今日は内輪の自慢話になりそうなんだけど私自身感動しましたのでブログに残しておきたいと思います 大浦鮮魚店が安芸津の町に店を構えて36年が過ぎました はじめは父と母の二人でしたがしだいにいろんなスタッフの方が加わりにぎやか […] 続きを読む
お魚好きの信頼を得ることに広島も安芸津も変わりない 2022年3月6日 イベント報告, 店長ブログ コメント 今日は「ひろしま夢プラザ」初出店 10:00開店に間に合わすには安芸津を7:30出発です それまでに商品を段取りするのが大変ですがみんなの早朝出勤でなんとか時間どおりの出発ができました 先発隊の4人企画から昨日の仕込みま […] 続きを読む