招福の願いを込めての節分恵方巻 2022年1月18日 店長ブログ コメント おかげさまで今年の「恵方巻」と「海鮮恵方巻」はご予約でいっぱいになりました 本当にありがとうございます! ささやかですが福豆もお付けします 節分に恵方巻を食べる習慣は所説あるようですが明治か大正初期ごろ大阪花街での縁起担 […] 続きを読む
節分恵方巻300本を秒で売り切る方法 2022年1月15日 店長ブログ コメント 何とも偉そうなタイトルですね 日頃のんびりな私を知ってる方にはちょっと違和感を感じてますかね 秒でというのは少し大げさですが でも今日から節分の恵方巻、海鮮巻きの予約受付を開始して わずか2時間余りで恵方巻限定200本が […] 続きを読む
「美味いもんを食べさせたい」すべてはこれのため 2022年1月13日 店長ブログ コメント 今日まで三日間お正月休みをいただいてました 今年は予定していた新年会もできませんでしたし新入社員歓迎会もできてません そう今年10日付で新入社員を迎え入れてます! 期待の新人は若干二十歳の女子で実は私の娘です 娘の方から […] 続きを読む
感染対策は口だけじゃなく手の衛生も重要です 2022年1月11日 店長ブログ コメント 広島県の感染者が2000人を超えてます マスクを外して生活できる日はやってくるのでしょうか、、 2年前マスク行列ができてましたよねアベノマスクなんてのもありました 今在庫処分が問題になっていますが 当時私がマスクよりも心 […] 続きを読む
経営するうえでおろそかにしてはならないこと 2022年1月9日 店長ブログ コメント それは小さな町の小さな店でもいえることです 何のために仕事をするのか何のために会社はあるのか 見失ってはいけません あらためてそう自分に言い聞かせる今日のブログ 昨年末から年が明けて6日に 一日休みをいただいただけで営業 […] 続きを読む
人を喜ばせたいなら自分も上げていく 2022年1月9日 店長ブログ コメント 突然ですがスタッフがグレました、、 なんてねグレーの頭になっただけです 髪の毛のあるうちは色々やればいいです 年齢の割にオシャレ感なかったですからね 似合ってますし本人も満足気だからいいでしょう この色にした理由が単純で […] 続きを読む
できる限り気を付けましょうとしか言えん 2022年1月8日 店長ブログ コメント 広島県、山口県、沖縄県この3県にまん延防止措置適用が発表されました 重症化の危険度は高くないようですが感染力は数字の通り早いですね 気を付けましょうとしかいえませんがマスクをしても三密を避けるよう気を付けていても誰とも接 […] 続きを読む
信頼を稼ぐ商品をつくる 2022年1月6日 店長ブログ コメント 新年あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします。 今年も元旦からたくさんのご予約をいただき忙しくさせていただきました 毎年大晦日から正月三が日ご予約のみの営業です 年々予約で埋まるのが早まってきてます 本 […] 続きを読む
いいサービスはいい笑顔から 2021年12月31日 店長ブログ, 未分類 コメント い一年間ありがとうございました! 応援いただいたたくさんのお客様をはじめ関わらせていただいた方々そしてスタッフのみんなの力 大変な都市ではありましたが無事に今年も大晦日まで商売させていただきました! そして休む間もなく明 […] 続きを読む
火の用心 2021年12月28日 店長ブログ, 未分類 コメント 年の瀬の寒い夜にはとくに気を付けましょう クリスマスも終わりいよいよ今年も残すところわずかになってまいりました 年末になると消防団による夜間警戒活動 火事は恐ろしいですからねちょっとした油断が命にかかわります! 空気も乾 […] 続きを読む