お魚好きの信頼を得ることに広島も安芸津も変わりない

今日は「ひろしま夢プラザ」初出店

10:00開店に間に合わすには
安芸津を7:30出発です

それまでに商品を
段取りするのが大変ですが
みんなの早朝出勤でなんとか
時間どおりの出発ができました

先発隊の４人
企画から昨日の仕込みまで
よく頑張ってました
本番の朝も気合十分！

私とやっさんは
予約の料理を仕上げ
９時過ぎに出発

広島市内は近いようで遠い
車で約１時間の道のり
気が急いていればなおさらです

しかし時々広島から
わざわざ買い物に来てくれる方もいます

ドライブがてらとはいえ
あらためて頭が下がる思いです

さて今日の出張販売は
どうだったかというと
魚の前で足を止めてくれる方は
若い方も結構いましたが
シルバー世代の方が多かったですね

そして驚いたのは
目が肥えてて魚に
こだわりを持つ方が多かったこと

宮崎の真サバや

京都のサワラ

こちらもいい物でしたが
それよりも
地物のメバルやタチウオにタコなどから
売れていきましたね

聞けば昔は島に住んでたとか
海の近くで育ったとか

そりゃ広島は瀬戸内海に
面したところですから
なんの不思議もありません

安芸津もそうですが
海の町では地物の魚に
プライドを持ってる方も多いです

初めて会う方でも
そうした会話ができると
テンション上がります！

次はいつ来るのか
聞いてくれる方もいて
またここに来たいと思いました

他にも出店されてる方もいて
大和町からお餅や飯物を
たくさん持ってきてる方に
三次の「わんこのジビエ」さん
そして同じ安芸津町から
「安芸津歳實コーヒー」さんも来てて

それぞれ定期的に来られてる様子

なので常連さんもついてましたね

それを目にして感じました

広島の本通りは
安芸津に比べれば大都会です

しかしファンを作るには
田舎も都会もかわらない！

地道に通い、何度も会って
少しづつ信頼を得ていくんだと

またこちらから
出向いていきたいと思います！

これからも
よろしくお願いいたします！

大浦鮮魚店
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